RECIPES

『アップルパイ』⁡
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材料 ４個分

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・りんご　大１個（２００g）⁡
・レーズン　１０g⁡
・きび砂糖　大さじ２⁡
・バター（５ミリ角）　５g⁡
・シナモンパウダー 　少々⁡
・パイシート　２枚⁡
・クリームチーズ 　適量⁡
・溶き卵　適量⁡
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作り方

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1. りんごは皮と芯を除き、小さめのいちょう切りにし、深グリルパンに入れる。⁡
2. レーズンも加え、きび砂糖、シナモンパウダーをまぶし、バターを散らす。⁡
3. 浅グリルパンで蓋をし、「煮る」で８分煮てフィリングを作る。⁡
4. パイシートを解凍し、打ち粉をしたまな板にのせ、めん棒で２～３ミリ幅にの ばし、１枚を半分に切る。⁡
5. フィリングを等分わけにしパイシートの上にのせ、パイのふちに溶き卵を塗 る。さらにクリームチーズをのせ半分に折り、閉じた部分をフォークで軽く押 さえる。⁡
6.オーブンシートを敷いたグリルパンに５をのせ、溶き卵を塗り、浅グリルパン でふたをする。⁡
7.２２０度で１２分焼き、ふたを開け、さらに８分焼く。残りも同じように焼く。⁡
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